「深川あさり餅」に浅蜊は入っていません、念のため　森下伊勢屋　東京手みやげ

新大橋通りと清澄通りの交わる森下交差点。
深川地区と呼ばれるエリアに門前仲町にある明治４０年創業の老舗和菓子屋「伊勢屋」から分家した店があります。
昭和21年から営まれており、ガラスケースの陳列棚に商品が並ぶ、昔ながらの和菓子店でございます。
場所柄、明治座の楽屋などへの手みやげをもとめる店としもおなじみです。

研究熱心なご主人が下町らしい味を残したいという気持ちから、作り上げたのがこの「深川あさり餅」。
深川めしのあさりからの発想でございましょう。パッケージを見るとドキッとします。
この餅、紙の包装が、あさりの殻がデザインされており、しかも網袋に入っているものですからパッと見、あさりに見えてしまいます。

恐る恐る中身を取り出すと、一見すると信玄餅のようです。

磯の香りを包んだ味噌餡を、あさりの食感をなぞらえた求肥でくるみ、黄粉で味を調えました。
ビニールで包んであさり柄をプリントしたパッケージで包装したのです。
パッケージを開ける時、あさりの貝のように、パカッと開くようにしたのはご主人のこだわりです。
あさりが入っているとか、あさりエキスが練りこまれているとか、あさりの佃煮が仕込まれているとか、一切ありません。
味はことのほか美味しく、目をつぶって口入れればあさりのイメージは微塵をありません。

1日10個入り30セット限定とか。
ちょっと珍しいこの和菓子。知人や取引先への手みやげに持って行ったら、きっと話しが盛り上がるでしょうね。

地下鉄森下駅　徒歩すぐ
東京都江東区森下2-17-2
Tel：03-3631-6064

引用：http://www.morisita.net/honma/