カール・エルベス・ユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペトレーゼ

命をかけた奇蹟の雫。リースリングの芸術品

所有する葡萄畑のすべてが粘版岩の岩板が露出し、非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、
農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねないブドウ畑は、また、最高のブドウを提供する畑でもあります。

ブドウの糖がすべてアルコールに変化する前の『半発酵』の状態で冷却することによって発酵が止められ、結果的にワインにはブドウの天然の甘さが残る極上の甘口ワインとして仕上げられます。
白桃やメロン、ライチを思わせる芳醇な香りと、グレープフルーツやライムを思わせるフレッシュな風味が広がります。
■ワ イ ン 名：カール・エルベス・ユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペトレーゼ

■生　産　者 ：カール・エルベス

■生　産　地 ：ドイツ > モーゼル・ザール・ルーヴァー

■ブドウ品種 ：リースリング100%

■タ　イ　プ ：白ワイン

■参 考 価 格：2,354円（税込）750ml

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特集：ワインの教科書

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