伝承の長のれん 伝統と風格 塩芳軒 千代たんす 京都手みやげ

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伝承の長のれん 伝統と風格 塩芳軒 千代たんす 京都手みやげ

黒門通り沿いにある京菓子司が「塩芳軒」です。
風格のある町屋に黒い長のれんが老舗の印。
明治15年に塩路軒からのれん分けして創業しました。

「よい品を常に心がけ、のれん以上の菓子をつくる姿勢を」
この姿勢が、材料の性質を熟知してその持ち味を生かし、風土とその時々の時代に応じた「京菓子」を創りだしてきました。
季節ごとの生菓子と干菓子が並ぶ店の陳列棚の奥には、すりガラスの向こうの仕事場で昔からの手作業で証を作る気配を感じ取ることができます。
塩芳軒 千代たんす2

目にも綺麗な「千代たんす」は人贈るとに喜ばれる人気の品。
京鹿の子模様の手漉きの和紙に彩られた三段のたんすの引き出しに、干菓子を詰め合わせております。
上の段は、和三盆の落雁で大徳寺納豆入りが詰まっています。真ん中の段は甘酸っぱい梅の風味の梅鶴が。下の段は和三盆のさざれ石に、生砂糖の梅や有平糖の千代結びなど季節のあしらいが詰め込まれています。
見て楽しく、食べておいしく、食べた後も小物入れとして使えますね。

人気店だけあって、途切れることなくお客様が訪れます。
夕方になると、多くの和菓子が売り切れとなってしまいますのでご注意を。
早い時間に訪れることをおススメします。

差し上げた方にも、きっと長く楽しんでいただけますよ。

市バスで堀川中立売停、 今出川駅 徒歩13分

京都市上京区黒門中立売上る
Tel:075-441-0803
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜・祝日・第3水曜

参照:http://www.kyogashi.com/

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