ピノ・ノワール種のおススメワイン
- 2016/7/6
- ワインの教科書
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ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ 2011
実に64種類におよぶ自社畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌにして、まさにブルゴーニュ最大の巨人。
高級畑のピノ・ノワールをフレンチオーク樽で6か月熟成したもの60%と、ステンレスで6か月熟成したもの40%、
それぞれをブレンドしたまさに見事な完成度のとんでもなく美味しいワインです。
厳しい審査を通って日本航空のJALラウンジのメインワインに採用されたほど。
その果実味は、甘味、まろやかさ、エレガントさと全てを兼ね備えていることを、手に取るように実感できます。
■ワ イ ン 名:ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ 2011
■生 産 者 :ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス
■生 産 地 :フランス ブルゴーニュ > ブシャール・ペール・エ・フィス
■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
■参 考 価 格:2,894円(税込)750ml
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特集:ワインの教科書
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