「お魚＆江田島バール　パッチョ」　銀座で広島気分を満喫できるアンテナショップ・ランチ

銀座の柳通りにある広島県のアンテナショップ「ＴＡＵ」へやってきました。「ＴＡＵ」（たう）は、「届く」という意味の広島の方言とのことです。

建物の３階にある『お魚＆江田島バール Paccio』でランチです。アンテナショップにあるお店にふさわしく、オーナーさんが故郷の江田島から魚や野菜、肉などの美味しい食材を取り寄せているとのことで、期待が高まります。

内装は白を基調にした開放的な造りで夏の海岸沿いの風景を思わせます。

ランチは３種類
Ａコース　1,000円
Ｂコース　1,300円
Ｃコース　1,800円

Ａコースは、前菜またはスープ、パスタ、自家製焼き立てパン（お代わり自由）、ドリンクバーです。

Ｂコースには、さらに「本日のイタリアンデザート」が付きます。Ｃコースには、さらに「広島県江田島産の焼牡蠣２個」付き。

ここまで来たら広島特産のカキを食さずにはおられません。Ｃコースをオーダーしました。

前菜に「バーニャカウダ　江田島市高森本店の黒鯛味噌のフォンデュソ－ス」と「瀬戸内真鯛の出汁で炊いたパルメザンチーズのリゾット」に焼きガキをつけました。

前菜の黒鯛味噌のソースは何とも言えないコクがあり、ほかのお店で食べる普通のバーニャカウダーとは一味違って面白い味わいです。野菜も産地直送なのでしょうかとても新鮮です。前菜とはいえかなりレベルが高いと感じました。

真鯛のチーズリゾットは出来上がりまで少々時間がかかるようですが、上品な味わいの作り立てをアツアツでいただけて大満足でした。使っているのがアラの部分とはいえ、産地直送の瀬戸内海産の真鯛のリゾットとは贅沢な印象です。

焼きガキもアツアツの大粒の身をいただき、口の中がヤケドしそうでした。これが２個もついているとは驚きです。

デザートに小ぶりのタルトをいただき、ドリンクバーもフル活用させていただきました。お得な値段のランチには、飲み物代が別にかかっていしまうこともありますので、非常にありがたい。

大粒のカキを中心に1,800円で大満足のランチでした、広島県おそるべしといった印象です。恩返しにアンテナショップも是非とも見て回りたいと思いました。

【アクセス】
交　　通
東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅6番出口／徒歩約1分
東京メトロ日比谷線・銀座線　銀座駅A9番出口／徒歩約5分
JR山手線　有楽町駅／徒歩約5分

所在地：東京都中央区銀座1-6-10　銀座上一ビルディング３Ｆ

電　　話：03-5524-5560

営業時間：ランチ 11：30～15：00　ディナー 17：00～23：00

定休日：なし

参　　照：http://www.tau-hiroshima.jp/shop/paccio