「南部亭」古民家風家屋で頂くフレンチ　銀座ランチ

一風変わった雰囲気で、絶品のフレンチが頂けるこちらのお店「南部亭」にやってきました。
大都会の真ん中に位置しながら、森に囲まれた様子はまるで別の世界に来たような錯覚に陥ります。
南部亭は、七代目東京市長・後藤氏が市民の為に出店した蕎麦屋をルーツとして、今なお残る純日本建築の家屋の中で、優雅で上質な時間を楽しむことが出来ます。

料理の内容はフレンチですが、そのこだわりは日本の伝統を織り交ぜつつ、独創性を感じる仕上がりです。
店内は古き良き時代を彷彿とさせ、手入れが行き届いているけれども、どこかレトロさを感じます。

ランチのコースは、以下の４種類ありました。

・クイックステーキランチ　￥2,500
・Menu à ￥ 3,000
・Menu à ￥ 4,500
・Menu Spéciale à ￥ 6,000

注文したのは、Menu à ￥ 3,000です。前菜、主菜、小さなデセール、コーヒーという構成ですが、今回はメインを白身魚のポアレに。
前菜の冷たいローストビーフは、野菜とお肉のバランスがちょうどよく、丁寧に作られている印象です。

主菜の白身魚は、あっさりとしたバターソースで仕上げられており、肉厚の魚の触感が楽しめます。身はぷりっとしているのですが、皮はしっかりと焼かれておりパリッと仕上がっています。
素材の味をしっかりと引き立てる調理も、流石というところでしょうか。最後のデセールまで気を抜いていないランチコースでした。

少しだけ背伸びをしてみたい、そんな日は、気張らずに暖かい雰囲気の中で食事のできるこのレストランは最高ですね。
わざわざ、このレストランの為だけに時間を割いてここまで来る価値のある場所です。

【アクセス】
交　　通：千代田線日比谷駅 A14出口徒歩5分日比谷線日比谷駅 A14出口徒歩5分三田線内幸町駅 A7出口徒歩3分

所在地：東京都千代田区日比谷公園1-2
電　　話：03-3591-1023
営業時間：ランチタイム月～土11:30～14:00 ラストオーダー, 15:00 Close
ディナータイム　月～金17:30～21:00 ラストオーダー、　土17:30～20:30 ラストオーダー

定休日：日・祝（12月23日営業いたします）夏期･冬期各 1週間程度

参　　照：http://www.nambu-tei.com/