「レ・セゾン」　「四季」を楽しむ正統派フレンチ　銀座ランチ

日本を代表するフレンチレストランと言っても過言ではない「レ・セゾン」は、シェフ　ティエリー・ヴォワザン氏による最上のフレンチを楽しめます。
厳選された素材と、伝統を守りながらも新しい発想で人々を魅了し続けています。

レストランの「レ・セゾン」とは、「四季」という意味ですが、四季折々の素材の楽しみ方を提案してくれるお店です。
高級フレンチの名に恥じない重厚な内装は、優雅なひと時を過ごすことが出来ます。
94席あるものの、人気があり満席という事もしばしばあります。
ドレスコードがありますので、ジャケットをしっかり着こなして入店。

教育の行き届いたスタッフが、最上のもてなしをしてくれます。

ランチのコースメニューは２種類で、

・3 Plate Lunch Course　　7,000円～14,500円
・4 Plate Lunch Course　　8,800円～14,000円

から選ぶことが出来ます。今回頂いたのは8,800円の4プレートのランチコース。(前菜、肉料理、魚料理、デザート)
前菜から、美しさを十分に堪能でき、一つ一つの完成度の高さはため息がでそうなほどです。
魚料理は鰆のグリエ　ほんのりエピスを効かせたサフランのエミュルションと芽キャベツ、肉料理はレンズ豆を添えた豚足とトリュフオイルを香らせたセロリクリーム。

どちらも、一皿一皿きちんとしたこだわりを感じます。
記念日と伝えて予約をすれば、バースデープレートなども用意してもらえるそうですよ。

大切な人との記念日や、おもてなしをするのには最高のレストランの一つですね。
大満足のおもてなしと料理が楽しめる事間違いなしですので、一生に一度は訪れて頂きたいところです。

【アクセス】
交　　通：JR 有楽町駅 5分、新橋駅 7分
地下鉄日比谷駅 3分、銀座駅 5分、有楽町駅 7分、内幸町駅 3分
日比谷駅から278m

所在地：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館中2F
電　　話：03-3539-8087
営業時間：ランチ　　11:30～14:30 (ラストオーダー)
ディナー　17:30～22:00 (ラストオーダー)

定休日：無休

参　　照：http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/