ワインの飲み方、選び方　入門講座の基礎知識

お酒にはいろいろな種類がありますね。
日本酒、焼酎、ウィスキー・・・
でもワインは少し敷居が高くて、と敬遠しているのではありませんか？

ワインは好きだけれど、レストランなどで選び方がわからず、つい緊張してしまうことはありませんか？　そのために、注文するのをためらってしまうことも……。

和食では自分の好みの日本酒の銘柄があるように、フレンチやイタリアンのレストランでも自分に合ったワインを注文してみたい。
そんな憧れがあるでしょう。

料理の美味しさを引き立ててくれるワイン。
少し知識が加わると、より一層美味しくいただくことができるだけではなく、何よりもワインと楽しく付き合えますよね。
では、基礎的な知識から、選び方、飲み方、また便利なワイングッズについても身に着けてみましょう。

ワインを楽しむ基礎知識

　　◆ワインの歴史

　　◆ワイン作りのブドウ品種　ブドウにに秘められた秘密

　　◆ワインの種類

　　◆ワインの作り方　醸造技術

　　◆ワインの産地　銘柄に潜む意味

ワインの選び方

　　◆ワインラベルの見方

　　◆ワインの格付け

　　◆ワインの価格と美味しさの関係

　　◆ワインと料理　主役は料理　マリアージュ

　　◆レストランでのワインの選び方・頼み方

ワインの美味しい飲み方

　　◆ワインの飲み方の作法

　　◆ワインの保存方法

　　◆ワインを美味しく飲むポイント

ワイングッズの選び方

　　◆ワインオープナーの選び方

　　◆ワインセラーの選び方

　　◆ワインクーラーの選び方

　　◆ワイングラスの選び方

特集：ワインの教科書

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