フレンチトースト専門店　江の島の頂上　LON CAFE ロンカフェ湘南ティータイム

湘南エリアの観光地、江の島の頂上、サムエルコッキング苑内にフレンチトースト専門店がございます。
LON CAFE（ロンカフェ）
本場のフランス家庭料理をアレンジした特製フレンチトーストは大好評で、有名人やタレントもそれをお目当てに。
実は高級ホテルのパティシエもお忍びでやって来るとか。
オープンから僅かしかたっていないのにこの人気ぶりです。

美味しさのポイントは、1～2日ほど寝かせたフランスパンを卵やミルク、グラニュー糖に浸します。
この時に自家製の秘密の液体に浸けるのがミソだそうです。
この液体が、外がカリッと、中はしっとりという独特の食感を引き出すのだそう。

立地はサムエルコッキング苑の中でも、湘南一見晴らしがいい問いわれる場所に。
七里ヶ浜から遠く鎌倉、葉山まで海岸線を見渡すことができます。

主役のフレンチトーストに、勝るとも劣らない「名物」です。
店内で召し上がるのもいいのですが、ここはやはりオープンデッキで頂きましょう。

春と秋が季節的にはいいと言われておりますが、実はこのLON CAFE、冬こそテラスをおススメします。
凛とした空気の中で、海も澄んで遠くの景色もはっきりと見え、抜群ですね。

寒くないかって？

そこはお店の気遣いで、暖房とひざ掛けを用意していただけるのでご心配なく。

この冬には是非とも訪れてみてください。
湘南の良さ、再発見です。

神奈川県藤沢市江の島2-3-38 江の島サムエルコッキング苑内
Tel：0466-28-3636
営業時間：12:00-日没
定休日：不定休

引用：http://loncafe.jp/