「クーリCoulis」　大人の隠れ家イタリアン　銀座ランチ

しっりとした大人の隠れ家…そんな雰囲気の中、素材にこだわったランチが食べたいときには　Coulis – クーリ -に来ます。
こちらのお店は、産地直送の野菜をふんだんにしようした、素材の魅力が引き出されたイタリアンを楽しめます。

旬の山菜や野生のきのこなど、季節ごとに長野までスタッフが採りに行くというこだわりよう。
外観は、モダンな雰囲気で、席は20席ほどですが、落ち着いた雰囲気に気持ちが良い接客と、カジュアルながら、ワンランク上を感じさせてくれます。

新富町駅3分というアクセスですが、場所を知らないと少しわかりづらいのも、隠れ家らしくてかえって良いですね。
平日の13時過ぎにも待ちが出るほどの人気店で、女性客が多そうです。

平日ランチのメニューは以下の通りです。

・パスタランチ　1,200円
・ミートランチ　1,300円
・フィッシュランチ　1,300円
・本日のおまかせランチ　3,500円

1,000円ちょっとで食べられるお値打ちランチなのに、どれも美味しいです。
今回のランチは、魚料理を選択。

メインは佐世保ヒラメのポワレ　春キャベツのスープ仕立てが出てきました。
内容としては、自家製パン、15種類の野菜と本日のおまかせ前菜、メイン料理です。

オプションでドリンクやデザートがつけられます。
前菜は、お皿のくぼみ部分にミネストローネが盛り付けられ、その周りにはお皿を彩るように野菜が盛り付けられています。
ドレッシングも、乗っている野菜に合わせて味が変えてあります。

ピザが一切れ、前菜として出てきたのも面白いですね。
イカスミの香りがする、小さいながらも存在感のあるピザでした。

メインのポワレは、前菜に負けず劣らずの彩の良さで、シンプルかと思いきやいい具合に期待を裏切られます。
春キャベツのスープとともにポワレを頂くと、少し塩のきいた魚と優しいスープがマッチして美味しいです。

2種のパンも、ゴマとアールグレイという変わった組み合わせ。
甘みを感じる優しい風味でした。

今回はデザートはつけませんでしたが、女性と来た時にはオプションでつけるのもいいですね。
お洒落なお店が好きな方に、ぜひ紹介したい一軒です。

【アクセス】

交　　通：有楽町線新富町駅3番出口より京橋税務署の裏の通りへ。中央新富2郵便局交差点を曲がり、一本目を右折。1Fが鈴萄の2階
日比谷線/浅草線東銀座駅徒歩7分
日比谷線八丁堀駅徒歩5分
日比谷線築地駅徒歩5分
新富町駅から132m

所在地：東京都中央区新富2-10-10 ネスト2F
電　　話：03-6228-3288
営業時間：11:30 ～ 15:30 (L.O.14:30)
18:00 ～ 23:00 (L.O.22:00)

定休日：不定休

参　　照：http://www.coulis23.com/home.html